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dafa经典版网页登录:dafa经典版网页登录在全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛中荣获佳绩

发布日期:2020-11-06    来源:协同创新中心     点击: 次

11月3-4日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,王森冠军联盟冠名、中粮粮谷面粉管理部赞助支持的“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛在线上举行,dafa经典版网页登录参赛选手沉着冷静,发挥稳定,荣获银奖两项铜奖一项的好成绩。

本次比赛历时两个月,来自全国60余所高校128名选手从初赛中脱颖而出成功晋级总决赛。本次比赛由于疫情原因,首次采用线上比赛,dafa经典版网页登录食品学院指导教师和参赛选手克服困难,认真准备、刻苦训练,2019级中西面点班工艺专业孙明珠的裱花西点作品《新生》获得银奖,张昭博的裱花西点作品《舞狮》获得铜奖;2020级中西面点班工艺专业王林涛的裱花西点作品《雄鸡一唱天下白》获得银奖。

作为教育部首批现代学徒制试点单位,dafa经典版网页登录深入探究现代学徒制校企合作双主体育人新模式,强化职业教育与行业企业的紧密联系,实现食品类专业焙烤课程内容与职业标准、职业教育教学过程与生产过程的对接。此次dafa经典版网页登录参赛选手入围全国职业技能大赛决赛,就是dafa经典版网页登录现代学徒制试点建设成果之一,进一步加强了与兄弟院校之间的沟通交流,对学生拓宽视野、提高专业技能水平,都起到了积极的推动作用。

(作者:贾娟 摄影人:徐启红  编辑:组宣部)


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